Tre anni fa, durante la prima lezione di corso preparto in acqua, ho incontrato una amica che non vedevo da tempo, è stata l’ occasione per tornare in contatto…fra le altre cose condividiamo delle ricette, qui vi posto un dolce che ha preparato lei, buonissimo. Grazie Ale!!
INGREDIENTI
2 uova
190 gr di zucchero (io ho provato a metterne 140)
80 gr di granelli di mandorle
200 gr di carote grattugiate
230 gr farina
50 ml olio semi
70 ml di latte
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
PROCEDIMENTO
Tagliare le carote a julienne.
Ssbattere le uova con lo zucchero, unire le mandorle, le carote, la vanillina, l’olio e il latte.
Aggiungere la farina passata al setaccio con il lievito.
Versare nei contenitori per muffin e infornare a 170 gradi per 20/25 minuti.
INGREDIENTI
2 uova
190 gr di zucchero (io ho provato a metterne 140)
80 gr di granelli di mandorle
200 gr di carote grattugiate
230 gr farina
50 ml olio semi
70 ml di latte
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
PROCEDIMENTO
Tagliare le carote a julienne.
Ssbattere le uova con lo zucchero, unire le mandorle, le carote, la vanillina, l’olio e il latte.
Aggiungere la farina passata al setaccio con il lievito.
Versare nei contenitori per muffin e infornare a 170 gradi per 20/25 minuti.
Eh Eh Sono buonissimi! Da provare anche come Plumcake...va solo cotto un po' di piu' !!!
RispondiElimina