Budino al microonde

Ultimamente sto scoprendo tante preparazioni che possono essere cotte (quindi non solo riscaldate) con il forno a microonde.

Ieri ho provato a preparare il budino al cioccolato con ingredienti freschi e naturali. In pochi minuti il dolce era pronto, senza stare sui fornelli a controllare che la crema si attaccasse alla pentola.
Il prossimo esperimento sarà una bella besciamella; se verrà buona postero' la ricetta.

Microcook Tupperware usato per questa ricetta

Ingredienti

1/2 litro di latte
50 ml di maizena
50 gr zucchero
2 cucchiai di cacao amaro

Per preparare questo dolce occorre utilizzare un contenitore abbastanza capiente che sia dotato di coperchio. Personalmente ho usato il Microcook della Tupperware, utensile molto versatile che mi e' stato regalato dalla carissima amica Alessandra (che ringrazio e saluto).

Scaldare il latte dentro il forno a microonde per circa un minuto. Incorporare il resto degli ingredienti e mescolare delicatamente facendo attenzione a non formare grumi.
Scaldare a potenza 800W per due minuti.
Aprire e mescolare.
Scaldare per altri due minuti, mescolare di nuovo.
Scaldare infine per tre minuti.

Una volta aperto il contenitore trasferire la crema densa in pratiche coppette da budino e lasciar raffreddare in frigorifero.

Scatola per biscotti Tupperware

Questa mattina mi sono svegliata più tardi del previsto e, finita la colazione, ho pensato di recensire questi contenitore per biscotti.





Fa parte della linea Top Class (se non ricordo male), e' capiente , mantiene i biscotti freschi per molto tempo e aiuta a tenere in ordine la dispensa.
Come tutti i prodotti di questa marca e' difficile da reperire ( io ho una amica che li vende) e non e' certo economicissimo ma la qualità dura nel tempo. In promozione costa 9 €
Alla prossima !

Torre magica Tupperware

Eccomi a recensire un prodotto che ho ricevuto in regalo e che sinceramente non sapevo come utilizzare :-) , cucinando le polpette di carne con il riso ho pensato di impiattare il riso in modo diverso dal solito e mi e' venuto in mente che questi stampini erano perfetti per questo scopo.
Si tratta di tre stampini impilati uno sopra l'altro con la caratteristica di avere una specie di coperchio che, una volta premuto attraverso il cerchio circolare, permette la fuoriuscita del composto in maniera delicata.
In pratica ho scolato il riso e l'ho condito con un poco di burro, poi ho messo un po' di riso nello stampino fino a riempirlo bene e l'ho livellato con un cucchiaio. Ho lasciato riposare il riso nello stampino per qualche minuto poi ho rovesciato lo stampino sul piatto ed ho fatto scorrere il coperchietto rosso fino ad avere la torretta di riso bella compatta.
La torre magica e' utile anche per preparare dolci monoporzione tipo piccoli tiramisu, biscotti farciti etc. etc.

Torretta di riso

Torre magica

Un elemento della torre

Particolare

Tasca da pasticcere Tupperware

Questa tasca da pasticcere e' davvero comoda da utilizzare, permette di decorare dolci con creme, panna montata e persino la pasta morbida dei biscotti!
Ve la consiglio, come tutti i prodotti Tupperware e' piuttosto costosa ma almeno non litigo piu' con quelle pistole dalle quali esce il prodotto, e la pulisco in un attimo!

Ottimo grattuggia formaggio

Ho provato un sacco di grattuggie ma la migliore, e  molto economica, rimane questa di IKEA:

Scaglie di parmigiano

Per ottenere velocemente delle scaglie di parmigiano (per la bresaola, per guarnire un risotto), utilizzare il comune pelapatate, tipo questo: