Crema per farcire panettoni

Ho ricevuto questa ricetta dalla mia amica Alessandra, me la consiglia per farcire il panettone al posto della classica crema al mascarpone, provare per credere!!!!
OOOh non ho la foto, prometto di postarla prima o poi :-)

Ingredienti:
200 ml di panna fresca
250 gr di mascarpone
un vasetto di crema di marroni
Marron glace sbriciolati

Procedimento:
Montare la panna, a parte mescolare il mascarpone con la crema di marroni.
Aggiungere la panna montata al composto mescolando dal basso verso l'alto.
Guarnire con i pezzetti di marron glacè.

SLURPPPPP

Brodo di verdure (in pentola a pressione)

Questa e' la mia ricetta per preparare il brodo di verdura in pentola a pressione...

Ingredienti
1 cipolla
2 coste di sedano
2 carote
2 zucchine
1 mazzetto di spinaci freschi
2 cucchiai di piselli surgelati
2 patate
1 cucchiaio di sale grosso
1 manciata di prezzemolo

Procedimento
Pulire le verdure e tagliare il sedano, le carote, le patate e le zucchine a pezzetti grandi.
Unitele agli altri ingredienti e mettetele nella pentola a pressione con l'acqua e il sale.
Mettere sul fuoco e cuocere, al partire dal sibilo, per 15/20 minuti.
Scolare il brodo attraverso un colino e conservare le verdure (che saranno utili per preparare un minestrone o per scaldare e servirle come contorno ad altri piatti) in frigorifero per 2/3 giorni.

Crema base per torte salate

Questa crema si presta ad essere usata per coprire gli ingredienti di molte torte salate

Ingredienti:

Panna da cucina a lunga conservazione
Latte
Formaggio grattuggiato
Uova
Sale


Procedimento:
Sbattere un uovo in una ciotola, unire un po' di panna da cucina (circa due cucchiai), sale, due cucchiai di latte, un po' di formaggio grattuggiato.