Ho trovato questa ricetta su "Cotto e Mangiato" versione pocket, credevo che cucinare un piatto cosi' fosse difficile e richiedesse molto tempo, invece...
Ingredienti
1 cipolla piccola,
1 lattina di pomodorini pelati,
300 gr di linguine o spaghetti
1 bustina di nero di seppia
450 gr di seppioline surgelate
Sale, pepe, prezzemolo e olio extravergine
ProcedimentoScongelare le seppioline in modo da riuscire a tagliarle.
Soffriggere la cipolla con l’olio.
Tagliare a strisce le seppioline e poi saltarle a fuoco vivace per qualche minuto.
Aggiungere i pomodori scolati dall'acqua di vegetazione, aggiungeresale e pepe e lasciare cuocere per circa 30 minuti (devono ammorbidirsi).
Aggiungere il nero di seppia e cuocere per due minuti.
Lessare la pasta e farla saltare nel sugo, per ultimo aggiungere del prezzemolo.
Ingredienti
1 cipolla piccola,
1 lattina di pomodorini pelati,
300 gr di linguine o spaghetti
1 bustina di nero di seppia
450 gr di seppioline surgelate
Sale, pepe, prezzemolo e olio extravergine
ProcedimentoScongelare le seppioline in modo da riuscire a tagliarle.
Soffriggere la cipolla con l’olio.
Tagliare a strisce le seppioline e poi saltarle a fuoco vivace per qualche minuto.
Aggiungere i pomodori scolati dall'acqua di vegetazione, aggiungeresale e pepe e lasciare cuocere per circa 30 minuti (devono ammorbidirsi).
Aggiungere il nero di seppia e cuocere per due minuti.
Lessare la pasta e farla saltare nel sugo, per ultimo aggiungere del prezzemolo.
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