Conservavo le ricette collaudate in un quaderno, custodito in un cassetto della cucina.
Poi ho pensato, perche' non salvarle online cosi' da condividerle con amici in rete?
Ecco qui il mio blog, spero di dare una mano a tutti coloro che si cimentano in cucina senza essere nati chef.
Sara
giovedì 7 luglio 2011
Scaglie di parmigiano
Per ottenere velocemente delle scaglie di parmigiano (per la bresaola, per guarnire un risotto), utilizzare il comune pelapatate, tipo questo:
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