Alimenti di stagione - Spesa di Maggio





Immagine presa da internet



Si apre oggi una nuova sezione del blog dove cercherò di raccogliere informazioni sugli alimenti che caratterizzano un determinato mese.
In questo modo quando andremo al supermercato avremo le idee chiare su quali sono i prodotti più freschi e gustosi. Di solito gli alimenti di stagione costano meno rispetto a quelli difficili da reperire quindi spero tanto che questa lista aiuti anche a risparmiare al supermercato.

FRUTTA:

Amarene,
Ciliegie,
Fragole,
Kiwi,
Nespole

VERDURA & AROMI:

Asparagi,
Bietole, Borragine
Carciofi, Carote, Cicorie, Cipollotti
Fgiolini, Fave, Finocchi,
Indivia,
Lattuga,
Patate novelle, Peperoni, Piselli
Rosmarino, Rucola, Radicchio
Sedano, Spinaci

PESCE: Acciuga,
Cefalo,
Dentice,
Nasello,
Pesce spada,
Sardina, Sogliola,
Tonno, Triglia


Con la verdura di stagione potete preparare un minestrone (clicca per la ricetta) oppure del brodo di verdure. Con la frutta una macedonia mista o una torta al pan di spagna con crema.

 



Pianta di Borragine, immagine presa da Google