mercoledì 14 aprile 2010

Biscotti Roby

Ho ricevuto or ora un messaggio di Ale con la ricettina di biscotti davvero invitante. La ricetta e' di sua cognata, che ringrazio, Ale li chiama i Biscotti di Roby, provare per credere.

INGREDIENTI
200 gr di mandorle o nocciole tritate (si puo' usare anche il cocco)
180gr di zucchero
4 albumi montati a neve
scorza grattuggiata di 1 limone

PROCEDIMENTO
Montare a neve gli albumi ed incorporare pian piano gli altri ingredienti.
formare delle piccole palline e disporle ben distanziate sulla placca del forno. Infornare a 180° per 10/15 minuti

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